Hérault - Pour le réveillon : c'est poisson de Méditerrannée

Hérault - Pour le réveillon : c'est poisson de Méditerrannée

Hérault - Pour le réveillon : c'est poisson de Méditerrannée

Par Département de l'Hérault, le 31 Décembre 2020

LA MAMAN DES POISSONS ELLE A L'OEIL TOUT ROND (...) ET MOI JE L'AIME BIEN AVEC DU CITRON (Boby Lapointe)

Vous cherchez encore une idée pour le menu du réveillon : votre solution c'est le poisson de Méditerrannée. Votre poissonnier pourra vous donner des idées pour cuisiner facilement les trésors de nos rivages

Sur l’étang de Thau et les 90 km de côtes méditerranéennes, 800 marins travaillent, à bord d’une flotte de chalutiers, thoniers…A leur retour, direction la Criée Du Grau d'Agde qui écoule près de 1300 tonnes de poissons par an.

A écouter pendant que vous cuisinez

 

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